Colombie Supremo La Gitana - Café d'Amérique du Sud

Le café de Colombie La Gitana possède une note acidulé plus fine que son prédécesseur, laissant en bouche une sensation suave (subtil goût de noisette), une note chocolatée ainsi qu' un délicat arôme caramélisé. Un incontournable!

café : arabica

Altitude : entre 1500 et 1800 mètres d'altitude

Floraison : Octobre à Janvier - Août à Septembre

Récolte : Octobre à Janvier (récolte principale) - Avril à Juillet (Mitica)

Teneur en caféïne : 1.37%

Méthode : Humide, la Colombie est le premier producteur de cafés lavés

Tasse : arôme : riche et fruité 

corps : léger

Goût : légèrement acidulé laissant en bouche une sensation suave (subtil goût de noisette).

 Préparé par la méthode de l'expresso, on est subjugué par l'arôme toasté qui émane de la tasse encore fumante. De plus, quel que soit le mode de préparation on retrouve au nez un délicat parfum de pain d'épices, soutenu par de fins arômes de caramel.