Tablette de chocolat composée à 99% de cacao dont la recette à été élaborée en 1989. Le chocolat le plus puissant au monde! Une grande qualité!
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La tablette Accords d'Exception noir infini 99% est le Chocolat ultime de la Manufacture CLUIZEL.
Pionnière sur ce pourcentage de cacao, la tablette Noir Infini 99% est, depuis sa création en 1989, le chocolat le plus puissant au monde!
L'unicité de cette tablette réside dans le goût de chocolat et de cacao intense, subtilement relevé par les quelques épices employées dans sa composition (vanille Bourbon en gousse, cannelle, gingembre) et qui permettent d'en faire ressortir les notes aromatiques de ce chocolat de très grande qualité.
Ingrédients : cacaos, sucre, gingembre, cannelle, vanille Bourbon en gousse
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
Valeur énergétique pour 100 g : 2546.65 kj / 609.25 kcal - Matières grasses : 54.82 g dont acides gras saturés 33.89 g - Glucides : 7.28 g dont sucres 0.8 g - Protéines : 11.86 g - Sel : 0.02 g
A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Poids net : 70g soit 90€/Kg
Références spécifiques
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Tablette de chocolat noir 73% de cacao aux notes grillées, épicées et herbacées pour une allonge de fruits tropicaux et de bâton de réglisse.
Une belle association de bois de réglisse, de fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots. plantation "Los Anconès" de Saint Domingue.
Tablette de chocolat noir 71% Mangaro grand cru de l' île de Madagascar. Notes de biscuit, de fruits exotiques acidulés, de pain d' épices, de chocolat chaud, d' agrumes et poivrées. Poids net 70g.
Avec ses suaves notes de lait et de vanille, la tablette ivoire s'inscrit dans les purs classiques du chocolat blanc et comblera les amateurs de grand blanc par sa totale douceur. Poids net 70g
Chocolat au lait Grand cru San Martin du Pérou 45% et noisettes romaines d' Italie grillées. Fondant et croquant. Un délice. 100g
Chocolat noir d’exception provenant d’une plantation de grande qualité, aux notes boisées pour un chocolat velouté au palais et rond en bouche, avec une grande intensité aromatique. Chocolat noir 72%, poids net 70g.
Caramel, lait, chocolat... saveurs d'enfance sublimées dans cette tablette éminemment gourmande : le beurre fin du caramel délicatement salé et légèrement croquant, enchante le palais
Tablette de chocolat noir Mokaya Mexique Bio 75% de cacao d’exception bio propose de savoureuses notes de fruits exotiques, des notes de cacao grillé et de fruits secs.
Chocolat noir grande teneur 85% de cacao à ' accent boisé et épicés, aux notes de châtaigne et cacao grillé, légèrement acidulé. Poids net 70g.
Tablette de chocolat noir 70% de cacao au café. Ce cacao, grand cru Guavas d' équateur est bio et récolté en altitude. Une gourmandise qui accompagnera votre café à la perfection. Poids net 70g.
Tablette de chocolat au lait 51% de cacao, notes lactées, crémeuses et de caramel au beurre, mêlées à des notes de fruits rouges et de cacao grillé. Une allonge fraîche et épicée. 70g
Tablette de chocolat noir aux notes de cacao grillé, de fruits secs et fruits rouges, et acidulées. Une allonge délicatement épicée et de caramel chocolaté.
La Tablette de plantation La Laguna de la Chocolaterie Cluizel, est un chocolat noir 70 % de cacao venant du Guatémala.
Tablette de chocolat noir 75%. Chocolat grande teneur aux notes de cacao grillées, de caramel et de miel, accompagné de notes acidulées et poivrées, de notes de réglisse, mentholées et fraîches. 70g
Tablette de chocolat noir 70% grand cru d' Équateur, à l' écorce d' orange. Poids net 100g.
Tablette de chocolat au lait 47% de cacau aux notes de cappuccino, de chocolat chaud, de noisettes et pain grillé. Allonge caramélisée. Cacao fin issue de la plantation Laguna. Poids net 70g
