Tablette de chocolat au lait 65% pur beurre de cacao de l’ île de Java. Poids net 100g
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Cette tablette de chocolat au lait est fabriquée à partir de trois origines de fèves de cacao d’Indonésie différentes très particulières. Les fèves « casse claire », permettant d’élaborer du chocolat au lait avec un pourcentage bien plus élevé de cacao que d’habitude. Asfarth, Java et Surabaya vous feront voyager vers de nouveaux horizons gustatifs.
Un chocolat savoureux à déguster avec un bon café, un thé, une infusion ou une gourmandise.
Ingrédients : cacao (Indonésie), beurre de cacao, sucre, poudre de lait (65% de cacao minimum).
Analyses nutritionnelles pour 100g :
Valeurs énergétiques : 626Kcal / 2596 kJ
Matières grasses totales : 49g (dont acides gras saturés 31.5g)
Glucides : 40.5g (dont sucres 30.6g)
Protéines : 8g
Sel : 0.13g
Poids net : 100g soit 56,00€TTC/Kg
Références spécifiques
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Cet Arabica d'Indonésietrès riche et boisées, aux franches saveurs végétales, puissant et corsé, nous viens de Kalossi.
Café 100% arabica légèrement fruitée aux saveurs d’épices douces et de fruits avec un corps plein aux notes de chocolats noirs et d’épices lui donnant une bonne longueur en bouche. Récolté manuellement.
Chocolat au lait 55% de cacao 100g. Chocolat pur beurre de cacao.
Tablette de chocolat au lait 65% pur beurre de cacao de Colombie, un édition limitée composé de cacao rare, aux notes douces de caramel.
